Culinary Arts Academy, Switzerland Ле Бувре, Люцерна

ГлавнаяПрограммыШвейцария → Culinary Arts Academy, Switzerland Ле Бувре, Люцерна
Culinary Arts Academy, Switzerland Ле Бувре, Люцерна Culinary Arts Academy, Switzerland Ле Бувре, Люцерна Culinary Arts Academy, Switzerland Ле Бувре, Люцерна Culinary Arts Academy, Switzerland Ле Бувре, Люцерна
Страна: Швейцария
Вид программы: Высшее образование
Возраст: 16+ (взрослые)
Тип поездки: Индивидуальные
СТОИМОСТЬ: 18400

Сохраните эту программу у себя
в социальной сети:

Описание программы

Кулинарная Академия в Швейцарии расположена в кампусах в немецком и французском языковых регионах Швейцарии. В 2012 г. были построены новые здания для академии на кампусе в Ле Бувре, основном кампусе Cesar Ritz Colleges, а также новый кампус в Люцерне. Оба кампуса оборудованы по современным стандартам с уникальными условиями для жизни и обучения студентов. 

Кампус в Люцерне находится в бывшем отеле Union Hotel, великолепном здании 19-го века в исторической части города. 

Кампус в Ле Бувре обладает новой демонстрационной кухней, современной прикладной кухней, кухней для выпечки и тренинговой кухней для изготовления эксклюзивных блюд a-la carte. Студенты также практикуются в ресторане на 100 гостей и столиком для шеф-поваров. 

Преимущества образования  в Академии Culinary Arts Academy Switzerland:

  • акцент на Европейской кухне;
  • швейцарская традиция образования; в кулинарной академии Вы объедините практические навыки кухни с современными уроками менеджмента, которые позволят Вам руководить рестораном или стать шеф-поваром. Обучение включает стажировку  в лучших ресторанах и отелях 4-5* в Швейцарии;
  • диплом бакалавра Bachelor of Culinary Arts в партнерстве с британским университетом University of Derby (Великобритания); 
  • программы академии признаны кантоном Вале в Швейцарии;
  • практические занятия на кухне с шеф-поваром позволят Вам развить понимание философии европейской кулинарии, навыками и современными тенденциями в мире гурманов. Шеф – повара кулинарной академии – это увлеченные профессионалы из лучших ресторанов и  отелей 5*. Повара-инструкторы являются членами многих профессиональных организаций, таких как World Association of Chefs Societies и the Chaine des Rotisseurs;
  • партнерство с отелем Ritz Paris – это дополнительное подтверждение качества обучения. Шеф-повары отеля Ritz Paris регулярно приезжают с тренингами и мастер-классами в академию, принимают участие в окончательной части обучения, связанной с презентациями и бизнес-планом, а также проводят специальные тренинговые курсы для студентов в Париже в школе Ritz Escoffier School.

Студенты проживают на кампусе в современных комфортабельных комнатах, двухместных с удобствами, включенных в стоимость. Размещение в комнатах повышенного комфорта возможно за дополнительную плату. Беспроводной доступ в Интернет  возможен за дополнительную плату.

Начало занятий:   3 июля; 2 октября; 8 января; 9 апреля; 9 июля; 8 октября.

ПРИЕМ ЗАЯВОК НА ОСЕНЬ ДО КОНЦА АПРЕЛЯ

Программы, структура и стоимость обучения (продолжительность семестра - 11 недель, продолжительность стажировки – 4-6 месяцев).

Swiss Advanced certificate in culinary arts; swiss higher diploma in culinary studies; gastronomical activities; BA in culinary arts (honours). Возраст с 18 лет, аттестат о среднем образовании, знание английского языка на уровне IELTS 5.0/TOEFL 500 или сдача теста OOPT 50+.

Post Graduate Diploma in culinary arts, master of international business in culinary management, certificate in swiss pastry and chocolate arts: степень бакалавра или 3-летний опыт работы в ресторанном бизнесе на уровне управления, знание английского языка на уровне IELTS 5.5/TOEFL 525 или сдача теста OOPT 60+. 

Возможности кулинарной карьеры: владелец ресторана, шеф-повар, Менеджер по питанию, менеджер по питанию и напиткам, проджект – менеджер по исследованию и развитию проектов, кулинарный инструктор, дизайнер кухни, ТВ шоу консультант по питанию, диетолог. 

Студенты проходят стажировки в таких ресторанах, как: Ritz Paris, Domaine de Chateauvieux, Geneva, Restaurant Didier de Courten, Sierre, Hotel hof Weissbad, Appenzell, Renaissance Zurich, Widder hotel, Zurich, Grand Hotel les Trois Rois, Basel, Hotel President Wilson, Geneva, Beau-Rivage Palace, Lausanne, Le Mirador Kempinski Lake Geneva, Royal Plaza Montreux, Clinique la Prairie, Montreux, Macdonnald Hotels&Resorts, Scotland, Abama Golf&Spa Resort, Tenerife Spain, Swissotel Krasnye Holmy, Moscow, The Ritz Carlton Abu- Dhabi, Grand Canal, United Arab Emirates.

 

Виды программ

 

Advanced Certificate

Год 1: 3 семестра

63 080 CHF

Higher Diploma

Год 2: 2 семестра + стажировка

41 200 CHF

Bachelor Degree

Год 3: 2 семестра

41 200 CHF

Postgraduate diploma

Год 1: 2 семестра + стажировка

43 770 CHF

Master of International Business

Год 2: 2 семестра

41 720 CHF
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 


В стоимость включено

  • регистрационный сбор;
  • приветствие в аэропорту;
  • приветственный викэнд;
  • вид на жительство;
  • швейцарские налоги на проживание;
  • профессиональный набор ножей/выпечки (в зависимости от выбранной программы);
  • индивидуальная форма шеф-повара;
  • студенческая карточка;
  • сим-карта для использования вашего мобильного телефона;
  • IPAD;
  • учебники и учебный материал;
  • учебное руководство и поддержка;
  • доступ к библиотеке;
  • беспроводное Интернет соединение;
  • церемония окончания и официальный сертификат;
  • медицинская страховка;
  • студенческий советник;
  • помощь в поиске стажировки;
  • подготовка к стажировке и отчет;
  • участие в международном форуме International Recruitment Forum;
  • карьерное руководство;
  • посещение профессиональных экскурсий;
  • членство в сети выпускников Swiss Education Group;
  • услуги выпускников.

Дополнительно оплачивается

  • экспресс-почта для отправки документов в Швейцарию около 100 EUR;
  • услуги фирмы по оформлению 300 евро;
  • консульский сбор (за пересылку документов посольством в Швейцарию);
  • авиаперелет от 450 USD;
  • виза;
  • трансфер  210 CHF (факультативно);
  • страховка от невыезда 300 CHF;
  • доплата за проживание  (за 1семестр): Double deluxe room – 1150 CHF, Single standard room – 1750 CHF,  Single deluxe room – 2300 CHF; Single Superior deluxe room – 2900 CHF

ОСТАЛИСЬ ВОПРОСЫ?

получите профессиональную консультацию по телефону

Ваш менеджер

ЗАДАТЬ ВОПРОС ПО ПРОГРАММЕ

или
ОПЛАЧИВАЕТЕ РЕПЕТИТОРА АНГЛИЙСКОГО ЯЗЫКА?

пришло время проверить знания вашего ребёнка

Пройти тест за 70 минут

Контакты

Адрес:
04050, г. Киев, ул. Мельникова, 5Б
Напишите нам:
education@uti.com.ua